그리스 낭비를 중지하십시오. Xingguang과 함께 비용 절감을 시작해 보세요

저는 아무 생각 없이 기름을 버리곤 했어요. 베이컨이 뚝뚝 떨어지는 팬. 구운 닭고기에서 약간의 기름. 쇠고기를 갈변하고 남은 지방 한 스푼. 나는 그것을 낭비라고 생각했고 두 가지 방법으로 그 습관에 대한 대가를 치렀습니다. 나는 식용유에 더 많은 돈을 썼고, 내가 고치고 싶은 것보다 더 많은 비용이 드는 싱크대 문제를 겪었습니다. 이제 나는 그리스를 보관하고 올바른 방법으로 처리하며 조심스럽게 사용합니다. 이러한 작은 교대근무 덕분에 돈이 절약되고, 낭비가 줄고, 음식의 맛이 더 좋아졌습니다. 집에서 요리를 한다면 이것은 바꾸기 가장 쉬운 습관 중 하나입니다. 대부분의 사람들은 기름을 쓰레기처럼 취급합니다. 나도 똑같은 일을 했었다. 나는 싱크대에 따뜻한 지방을 붓고 팬을 헹구고 계속 진행했습니다. 결과는 추악했습니다. 배수가 느려졌습니다. 부엌에서 냄새가 났어요. 이미 갖고 있는 기름을 사용하지 않았기 때문에 필요한 것보다 더 많은 기름을 사야 했습니다. 그리스는 잘 보관하면 가치가 있습니다. 조금 식히는 것부터 시작합니다. 나는 서두르지 않는다. 뜨거운 기름은 용기를 깨뜨리거나 피부에 화상을 입힐 수 있는데, 저는 그런 일을 원하지 않습니다. 뜨겁지 않고 따뜻해지면 미세한 여과기나 깨끗한 종이 타월 조각을 통해 유리병에 붓습니다. 그 단계가 중요합니다. 음식 조각으로 인해 기름이 더 빨리 상할 수 있습니다. 조만간 다시 사용할 계획이라면 병을 냉장고에 보관해 두세요. 더 오래 보관해야 한다면 냉동해 두세요. 항아리에도 날짜를 써요. 그것은 내가 가지고 있는 것이 무엇인지, 그것이 얼마나 신선한지 아는 데 도움이 됩니다. 나는 모든 종류의 기름을 저장하지 않습니다. 베이컨 지방은 계란, 감자, 강낭콩, 옥수수빵에 적합합니다. 닭고기 지방은 밥, 수프 또는 팬 야채에 도움이 될 수 있습니다. 쇠고기 드리핑은 그레이비나 구운 양파에 깊이를 더할 수 있습니다. 생선 기름과 탄 기름은 다른 이야기입니다. 맛이 너무 강하거나 단순히 기분이 좋지 않을 수 있기 때문에 생략합니다. 요점은 모든 것을 유지하는 것이 아닙니다. 요점은 여전히 ​​사용 가능한 것을 유지하는 것입니다. 나는 또한 약간의 기름이 먼 길을 간다는 것을 배웠습니다. 모든 요리에 한 숟가락 가득 필요하지 않습니다. 팬에 얇은 층을 깔아도 충분합니다. 저는 아침 감자를 요리할 때 소량의 베이컨 지방과 약간의 소금을 사용합니다. 감자는 잘 구워지고, 가게에서 따로 기름을 구할 필요도 없습니다. 그 변화는 내 예산에 나타납니다. 식용유 한 병은 처음에는 비싸 보이지 않을 수도 있습니다. 하지만 자주 구입하여 이미 가지고 있는 것의 일부를 낭비한다면 비용이 더해집니다. 저장된 그리스는 새 병을 열기 전에 한 가지 옵션을 더 제공합니다. 또한 간단한 방법으로 낭비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 나는 그 부분을 가장 좋아한다. 나는 이미 맛을 낸 음식을 사용하고 있습니다. 나는 유용한 것을 버리지 않습니다. 그것은 좋은 물이 담긴 병이 배수구로 곧장 들어가는 것을 보는 것보다 더 기분이 좋습니다. 지금 제가 따르는 루틴은 다음과 같습니다. - 기름을 조금 식히세요. - 음식 조각을 걸러냅니다. - 깨끗한 유리병에 붓습니다. - 냉장고나 냉동고에 보관합니다. - 병에 날짜 라벨을 붙입니다. - 맛에 맞는 음식에만 사용합니다. 저는 병을 작게 유지합니다. 따라서 다루기 쉽고 사용하지 않고 앉아 있을 가능성이 줄어듭니다. 그리스를 곧 사용하지 않을 것을 알면 싱크대에 놔두기보다는 지역 폐기물 안내를 통해 안전한 방법으로 놔둡니다. 그 부분도 중요해요. 그리스를 절약하면 새로운 문제가 발생하지 않습니다. 냄새나 색에도 신경을 씁니다. 기름에서 신맛이 나거나, 검게 보이거나, 쓴맛이 나면 사용하지 않습니다. 신선한 맛이 중요해요. 깔끔한 보관이 중요합니다. 나는 나쁜 식사가 아니라 돈을 절약하는 부분을 원합니다. 내 부엌의 작은 예는 많은 것을 말해줍니다. 지난 일요일에는 닭다리살을 요리했어요. 팬에 약간의 지방이 남았습니다. 체에 걸러서 식힌 뒤 병에 담아 보관했어요. 이틀 후 나는 그 지방 한 숟가락을 사용하여 밥용 양파와 버섯을 요리했습니다. 따로 기름을 두르지 않고도 요리의 맛이 풍부해졌습니다. 나는 덜 쓰고, 덜 낭비하면서도 여전히 좋은 식사를 했습니다. 그래서 나는 계속 이 일을 하고 있다. 기름을 절약하는 것은 삶의 큰 변화가 아닙니다. 이는 분명한 보상이 있는 작은 습관입니다. 이미 지불한 금액을 사용합니다. 싱크대를 더욱 안전하게 지켜드립니다. 나는 음식을 더 맛있게 만든다. 과정은 별로 노력하지 않고도 반복할 수 있을 정도로 간단합니다. 자주 요리를 한다면 일상생활을 더 쉽게 만들어주는 조용한 습관 중 하나입니다.

나는 폐기물이 작은 누출일 뿐이라고 생각하곤 했습니다. 여기에는 사용되지 않은 재료가 몇 개 있고, 저기에는 판매가 더디고, 약간의 추가 노동력이 필요하고, 품목이 담긴 상자가 선반에 남아 있습니다. 심각한 것은 아닙니다. 그런 다음 숫자를 보았습니다. 마음이 바뀐 부분이 바로 이 부분이었습니다. 폐기물은 작은데 머물지 않습니다. 그것은 재고, 현금 흐름, 저장 공간, 우리 팀의 에너지로 퍼집니다. 폐기물을 줄이면 돈만 절약되는 것이 아니었습니다. 나는 같은 노력으로 더 많은 돈을 벌 수 있는 여지를 만들었습니다. 저는 중소기업을 운영하면서 이것을 힘들게 배웠습니다. 어느 주에는 준비가 되어 있다는 느낌을 받고 싶어서 필요한 것보다 더 많이 주문했습니다. 주식이 너무 오래 머물렀다. 그 중 일부는 가치를 잃었습니다. 일부는 표시해야했습니다. 여전히 물건을 팔았지만 마진은 더 얇아졌습니다. 폐기물을 부차적인 문제가 아닌 이익의 문제로 다루기 시작한 순간이었습니다. 내 견해는 간단합니다. 더 많은 이익을 원한다면 손실을 줄이는 것부터 시작해야 합니다. 무엇이 버려지고, 무시되고, 남용되고 있는지 자세히 살펴보는 것부터 시작했습니다. 제품, 포장, 시간, 소소한 일상 습관까지 모두 체크했어요. 패턴은 보기 어렵지 않았어요. 나는 너무 많이 사고, 너무 많이 벌고, 잔돈을 위한 공간을 너무 적게 남겨두었습니다. 나에게 효과가 있었던 것은 거창한 이론이 아니었습니다. 그것은 작은 단계의 집합이었습니다. 빠르게 움직이는 것과 가만히 있는 것을 추적했습니다. 일부 품목은 매주 잘 팔렸습니다. 다른 것들은 서류상으로는 좋아 보였지만 거의 움직이지 않았습니다. 나는 추측을 멈추고 판매 패턴을 확인하기 시작했습니다. 덕분에 더욱 신중하게 주문할 수 있었습니다. 느린 항목을 모두 제거할 필요는 없었습니다. 나는 모든 제품을 동일한 공간과 비용을 받을 자격이 있는 것처럼 취급하는 것을 중단해야 했습니다. 배치 크기를 줄였습니다. 이것은 한때 친구에게서 본 카페의 예에서 도움이 되었습니다. 그녀는 매일 아침 대량으로 페이스트리를 만들었습니다. 일부는 일찍 팔렸습니다. 일부는 피크 시간을 지나 앉아 매력을 잃었습니다. 그녀는 공정을 변경하고 더 작은 배치를 더 자주 구웠습니다. 디스플레이가 더 신선해 보였고 폐기물이 줄었으며 고객은 이를 알아차렸습니다. 그녀는 하루 종일 더 열심히 일하지 않았습니다. 그녀는 더 나은 타이밍으로 일했습니다. 포장도 살펴봤습니다. 나는 포장이 단지 시각적인 세부 사항일 뿐이라고 생각하곤 했습니다. 그렇지 않습니다. 박스가 너무 크면 배송비가 올라요. 가방이 쉽게 찢어지면 반품률이 높아집니다. 라벨을 읽기 어려운 경우 오류가 발생합니다. 제품 사이즈에 좀 더 잘 맞는 포장으로 바꿨어요. 이로 인해 추가 비용이 절감되고 주문 프로세스가 더욱 원활해졌습니다. 작은 변화, 명확한 결과. 나는 노동에 더 많은 관심을 기울였습니다. 팀은 자신도 모르게 돈을 낭비할 수 있습니다. 추가 단계, 반복되는 작업, 긴 대기 시간, 전달 누락 등 이 모든 것이 합산됩니다. 나는 앉아서 시간이 어디로 가는지 지켜보았다. 일부 작업은 로터리 방식으로 수행되었습니다. 일부는 함께 그룹화될 수 있습니다. 일부는 간단한 체크리스트가 필요했습니다. 나는 일을 기계로 바꾸려고 하지 않았습니다. 나는 단지 부주의한 발걸음을 줄이고 싶었습니다. 재사용할 수 있는 공간도 마련했습니다. 한 번 사용한 후 모든 것을 버릴 필요는 없습니다. 제가 운영하는 매장에서는 일부 재료를 안전하고 합리적인 방법으로 다시 사용할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 또 다른 경우에는 소규모 온라인 판매자가 매번 신선한 재료를 구매하는 대신 지역 배송을 위해 깨끗한 배송 충전재를 재사용하는 것을 보았습니다. 이것이 모든 비용 문제를 해결하지는 못했지만 도움이 되었습니다. 또한 비즈니스에 좀 더 신중한 느낌을 주었습니다. 많은 사람들이 한 가지 점을 놓치고 있는 것 같아요. 쓰레기는 쓰레기만의 문제가 아닙니다. 그것은 또한 약한 습관에 관한 것입니다. 나는 두려움을 바탕으로 주문을 하곤 했습니다. 고갈에 대한 두려움. 판매 누락에 대한 두려움. 준비되지 않은 것처럼 보이는 것에 대한 두려움. 그 두려움 때문에 몇 번의 기회를 놓친 것보다 더 많은 비용이 들었습니다. 마음가짐을 바꾸자 감정이 아닌 요구에 따라 주문하기 시작했습니다. 현금을 절약하는 동시에 부담도 줄었습니다. 그 변화로 인해 결과가 바뀌었습니다. 가장 좋은 점은 시작하는 데 화려한 시스템이 필요하지 않다는 것입니다. 노트와 간단한 복습 습관, 솔직한 숫자가 필요했습니다. 매주 나는 몇 가지 간단한 질문을 스스로에게 던졌습니다. 나에게 필요하지 않은 것 중 무엇을 샀는가? 잘 팔리고 유지되어야 하는 것은 무엇입니까? 너무 오래 앉아 있던 이유는 무엇입니까? 시간은 어디로 흘러갔는가? 다음 주가 시작되기 전에 무엇을 단순화할 수 있나요? 이런 질문들이 나를 집중하게 만들었습니다. 그들은 또한 내가 같은 실수를 두 번 저지르는 것을 막아주었습니다. 나는 아직도 조정을 하고 있다. 그것은 정상입니다. 폐기물은 영원히 사라지지 않습니다. 움직인다. 모양이 변해요. 몇 주 동안 문제는 재고입니다. 몇 주는 노동이다. 몇 주 동안은 예상보다 시간이 오래 걸리는 프로세스입니다. 나는 그것을 받아들인 다음 눈에 보이는 것을 고칩니다. 이것이 바로 제가 "Waste Less, Earn More"라는 아이디어를 좋아하는 이유입니다. 간단하게 들리지만 그렇습니다. 하지만 단순하다고 해서 약하다는 뜻은 아닙니다. 낭비를 줄이면 더 많은 현금을 보유하게 됩니다. 더 많은 현금을 보유하고 있으면 성장할 여지가 더 많아집니다. 프로세스가 깨끗해지면 작업이 더 가벼워집니다. 이는 사업을 운영하는 더 나은 방법이며 추가적인 압박으로 모든 판매를 추적하지 않고도 이익을 보호할 수 있는 더 나은 방법입니다.

나는 그리스 비용이 예산에서 작은 부분이라고 생각하곤 했습니다. 그런 다음 자세히 살펴보았습니다. 그 돈은 그리스 자체에만 들어가는 것이 아니었습니다. 또한 낭비, 반복 작업, 더러운 보관, 잘못된 제품 사용, 예상보다 빨리 마모되는 부품이 발생했습니다. 이것이 바로 현명한 그리스 절약이 시작되는 곳입니다. 어떤 비용을 치르더라도 적게 사용하는 것이 아닙니다. 올바른 장소에서 올바른 양을 사용하여 낭비와 실수를 줄이는 것입니다. 유지 관리 팀과 함께 일할 때 동일한 문제점을 계속해서 확인합니다. 그리스가 과도하게 도포됩니다. 컨테이너는 열려있습니다. 서로 다른 팀은 동일한 시스템에서 서로 다른 제품을 사용합니다. 베어링이 고장나고 실제 문제가 잘못된 취급이나 잘못된 간격이었을 때 팀은 그리스가 "불량"했다고 가정합니다. 이러한 문제는 처음에는 사소해 보입니다. 그들은 빨리 합산됩니다. 내 견해는 간단합니다. 기업이 현명한 그리스 절약을 원한다면 그리스를 무작위 공급 품목이 아닌 통제된 자원처럼 취급해야 합니다. 사용량 추적부터 시작합니다. 그리스가 얼마나 사용되고 있는지 아무도 모른다면 누구도 낭비를 통제할 수 없습니다. 나는 팀들에게 매주 무엇을 사용하는지, 어떤 기계가 그것을 가져오는지, 누가 적용했는지 기록하도록 요청합니다. 기본 로그 시트이면 충분합니다. 저는 이 단계에서 간단한 문제가 발견되는 것을 보았습니다. 하나의 지게차 라인은 다른 라인보다 거의 두 배나 많은 그리스를 사용하고 있었습니다. 이는 승무원이 필요에 의해서가 아니라 습관적으로 그리스를 도포했기 때문입니다. 그 다음에는 제품 선택을 봅니다. 모든 기계에 동일한 그리스가 필요한 것은 아닙니다. 일부 장비는 뜨거워집니다. 일부는 천천히 실행됩니다. 일부는 먼지나 습기 속에서 작동합니다. 제품이 작업과 일치하지 않으면 팀은 결국 더 자주 재지원하게 되고 이로 인해 비용이 상승하게 됩니다. 나는 더 많은 재고를 구입하기 전에 기계 설명서, 부하, 속도 및 작업 설정을 확인하는 것을 선호합니다. 이 작은 습관은 더 낮은 단가를 추구하는 것보다 더 많은 돈을 절약하는 경우가 많습니다. 많은 사람들이 기대하는 것보다 스토리지가 더 중요합니다. 세탁실 근처에 기름통이 열려 있는 것을 본 적이 있는데, 제품이 기계에 닿기도 전에 먼지를 빨아들였습니다. 나는 또한 직사광선에 보관된 카트리지를 그리스가 왜 다르게 보이는지 궁금해하는 기술자에 의해 사용되는 것을 본 적이 있습니다. 깨끗한 보관, 투명한 라벨, 밀봉된 용기는 많은 도움이 됩니다. 값싼 제품도 사용하기 전에 망가지면 가격이 비싸질 수 있습니다. 신청 방법은 저축이 나타나는 또 다른 곳입니다. 사람들이 추측으로 사용하면 그리스 건이 많이 낭비될 수 있습니다. 나는 각 포인트에 대해 명확한 금액을 설정한 다음 팀에게 추측을 중단하도록 가르치는 것을 좋아합니다. 그리스가 너무 많으면 열이 발생하고 씰이 밀려나며 엉망이 될 수 있습니다. 너무 적으면 마모가 증가할 수 있습니다. 목표는 균형입니다. 팀이 적절한 양을 알게 되면 일반적으로 청소, 불만, 반복 서비스가 줄어듭니다. 훈련은 돈을 절약해 주는 방법이기도 합니다. 훌륭한 기술자는 그리스를 어디에 바르는지만 아는 것이 아닙니다. 그들은 언제 멈춰야 하는지, 기계 소리는 어떤지, 오래된 그리스는 어떤지, 어떤 경고 신호가 중요한지 알고 있습니다. 나는 한때 동일한 모터가 계속 고장나는 소규모 포장 현장에서 일한 적이 있습니다. 문제는 모터가 아니었습니다. 한 교대는 매일 기름을 바르고 있었고 다른 교대는 전혀 손대지 않았습니다. 팀이 하나의 일정에 동의한 후 문제는 해결되었습니다. 그런 결과는 무시하기 어렵습니다. 장비 상태에도 주의를 기울입니다. 마모된 씰, 구부러진 피팅 또는 막힌 라인으로 인해 그리스 계획이 실패할 수 있습니다. 기계에서 기름이 새는 경우 항상 "더 많이 사용하세요"라고 대답하는 것은 아닙니다. 때로는 기계를 먼저 수리해야 할 때도 있습니다. 이것은 내가 보는 가장 큰 실수 중 하나입니다. 사람들은 더 많은 제품으로 기계적 문제를 해결하려고 합니다. 일반적으로 비용은 더 많이 들고 수리 비용은 더 적습니다. 나에게 있어서 스마트 그리스 절약에는 다음과 같은 5가지 명확한 단계가 있습니다. 1. 기계 및 교대조별 사용량 추적 2. 작업에 그리스 유형 일치 3. 깨끗하고 건조한 장소에 제품 보관 4. 추측이 아닌 정해진 양 사용 5. 그리스를 비난하기 전에 기계 확인 나는 또한 매달 결과를 검토하는 것을 좋아합니다. 그리스 사용량이 줄어들었지만 베어링 수명이 일정하게 유지된다면 이는 좋은 징조입니다. 사용이 동일하게 유지되고 오류가 감소한다면 이는 또한 좋은 징조입니다. 나는 종이에만 저축을 추구하지 않습니다. 나는 낭비를 줄이고, 바닥을 더 깨끗하게 하고, 수리 요청을 줄여 비용 절감을 원합니다. 좋은 예는 작년에 제가 이야기를 나눈 소규모 차량 작업장입니다. 팀은 매달 예상했던 것보다 더 많은 그리스를 구입하고 있었습니다. 각 윤활 지점에 라벨을 붙이고, 보관 설정을 변경하고, 나머지 그룹을 이끌도록 두 명의 고위 기술자를 교육한 후 사용 패턴을 제어하기가 훨씬 쉬워졌습니다. 그들은 그리스 사용을 중단하지 않았습니다. 그들은 그것을 더 조심스럽게 사용했습니다. 덕분에 예산 관리가 더 쉬워졌습니다. 이것이 이 주제에서 얻은 교훈입니다. 현명한 그리스 절약은 제품에서 한 방울도 빠짐없이 짜내는 것이 아닙니다. 통제, 습관, 명확한 프로세스에 관한 것입니다. 그리스를 불필요한 비용이 아닌 유지 관리 계획의 일부로 처리하면 전체 시스템이 더 잘 작동합니다. 기계는 더 깨끗하게 유지됩니다. 팀은 더욱 자신감을 가지고 일합니다. 예산도 좀 더 안정적인 것 같아요.

나는 돈을 절약하는 것이 나에게 필요한 것을 포기하는 것을 의미한다고 생각하곤 했습니다. 장바구니가 꽉 차 있는 것 같았고, 지갑이 가벼워 보였고, 어느새 작은 일일 비용이 계속해서 쌓여갔습니다. Xingguang을 사용하기 시작하면서 상황이 바뀌었습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 내 일상에 딱 맞는 간단한 방식이다. 지저분한 선택을 분류하는 데 추가 시간을 소비할 필요가 없습니다. 나에게 정말로 필요한 것에 집중하고, 옵션을 보다 차분하게 비교하고, 하루에 가치를 더하지 않는 물건을 구매하지 않을 수 있습니다. 나에게 가장 큰 부담은 작은 낭비에서 비롯됐다. 필요하지 않은 간식. 거의 사용하지 않은 서비스입니다. 재구매했는데 취소하는 걸 깜빡했어요. Xingguang은 제가 그러한 습관에 주의를 기울이는 데 도움이 됩니다. 내 지출을 더 명확하게 볼 수 있으므로 냉철한 머리로 선택을 내릴 수 있습니다. 내가 사용하는 방법은 다음과 같습니다. 나는 내가 원하는 것이 아니라 나의 진정한 필요에서 시작합니다. 나는 매일 무엇을 사용하는지 살펴봅니다. 더 저렴한 옵션이 동일한 작업을 수행할 수 있는지 확인합니다. 나는 프로세스를 단순하게 유지하므로 너무 많은 단계에서 길을 잃지 않습니다. 한 가지 예가 눈에 띕니다. 바쁘고 피곤해서 음식 배달에 너무 많은 돈을 쓴 적이 있습니다. Xingguang을 통해 주간 지출을 좀 더 주의 깊게 확인하기 시작한 후, 작은 주문이 얼마나 빨리 쌓이는지 확인했습니다. 일상을 바꾸고, 집에 가져갈 간편한 물건 몇 가지를 구입하고, 꼭 필요할 때만 배달을 이용했습니다. 내 지출이 더 잘 통제되는 느낌을 받았고, 내 하루도 덜 서두르게 느껴졌습니다. 또한 명확한 경로를 원하는 사람들에게 적합하다는 점도 마음에 듭니다. 일부 저축 도구는 복잡하고 읽기 어렵다고 느껴집니다. Xingguang은 차분한 느낌을 받았습니다. 중요한 것이 무엇인지 확인하고 이에 따라 조치를 취하며 추가 스트레스 없이 계속 진행할 수 있습니다. 내 견해는 간단하다. 저축은 실용적이라고 느껴질 때 가장 잘 작동한다는 것이다. 나는 어려운 판매 홍보가 필요하지 않습니다. 내 시간을 존중하고, 낭비를 인식하도록 도와주며, 일상적인 결정을 더 쉽게 해주는 도구가 필요합니다. Xingguang은 자연스럽게 느껴지는 방식으로 저를 위해 그렇게 해주었습니다. 당신이 가치 있는 것에 더 많은 관심을 갖고 지출하고 더 많은 돈을 유지하고 싶다면 Xingguang이 그 일상의 유용한 부분이 될 수 있습니다. 그것은 더 나은 습관을 들이는 데 도움이 되었고, 나는 아직도 그 습관을 매일 사용하고 있습니다. 더 자세히 알고 싶으십니까? Zhu Yongwei에게 연락 주시기 바랍니다: 373882980@qq.com/WhatsApp +8613819536668.

David Miller 2021 가정용 주방 기름 관리 Emily Carter 2020 폐기물 감소로 이익 마진 개선 Jonathan Reed 2022 중소기업을 위한 스마트 재고 관리 Sophie Turner 2019 유지 관리 작업의 실용적인 윤활 관리 Michael Brooks 2023 포장 선택 및 운영 비용 절감 Laura Bennett 2021 일상 절약 도구를 통한 더 나은 지출 습관